Vorspeisen
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Hirsch Pfeffer
mit hausgemachten Spätzli, Rosenkohl, Marroni, und PortweinbirneAdd to cart CHF 42.50Vegetarischer Wildteller
mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Marroni, Rosenkohl, Apfel ,Preiselbeer, Waldpilzen, Trauben, und PortweinbirneAdd to cart CHF 36.50Wildgeschnetzeltes «Diana»
An Preiselbeer-Rahmsauce, mit hausgemachte Spätzli, Rosenkohl, Rotkraut, Marroni und PortweinbirneAdd to cart CHF 42.50Wildschweinrücken rosa gebraten
An Wildrahmsauce, mit hausgemachten Spätzli, Rosenkohl, Marroni, und PortweinbirneAdd to cart CHF 42.50
Champignon Rahmsauce CHF 30.50
Geschnetzeltes CHF 31.50
Blutwurst CHF 16.00